新津春子のお・も・て・な・し・ビルクリーニング

1. #31 担当者同士の「ほう・れん・そう」で全体の清掃レベルを高めましょう

   　今回も大型商業施設の清掃について、説明していきます。 大型商業施設に欠かせないフードコート。お客様が飲食をしている場所ですから、その間の清掃作業はお客様のご迷惑になってしまいます。営業時間内は拾い掃き程度に留め、大きなゴミをホウキとちり取りで集めていきましょう。洗浄作業は極力避け、飲食物をこ…

2. #30「大型商業施設ではお客様の往来に気をつけて清掃を」

   　 今回は、大型商業施設の清掃について説明していきます。トイレ清掃のポイントは、すでに第13回のコラムで取り上げていますので、そちらを参考にしてください。 　こういった施設での清掃は、全体の美観を維持することが最も大切です。従って粉塵、ヒールマークなどの除去、飲食物をこぼした後の処理…